Cooking Class

La cooking class inizia con un gesto semplice e antico: la nostra farina, prodotta e usata qui, diventa impasto sotto le mani. Insieme prepariamo la pasta fresca, stendiamo la sfoglia e tagliamo le tagliatelle a mano, seguendo i ritmi lenti della vita di campagna.

Intorno al tavolo si chiacchiera, si impara e si ride. Poi ci spostiamo ai fornelli per cucinare i sughi, scegliendo ingredienti stagionali e sapori autentici. Prepariamo anche un secondo piatto della tradizione toscana e, per concludere, un dolce fatto in casa, semplice e genuino, come quelli di una volta.

Quando tutto è pronto, ci sediamo a tavola insieme. Il pranzo o la cena diventano un momento di condivisione, immersi nella quiete della campagna, circondati dai profumi della cucina e dal paesaggio toscano.

Non è solo una lezione di cucina, ma un’esperienza vera di vita rurale toscana, pensata per chi desidera portare con sé un ricordo autentico: il gusto della pasta fatta a mano, il silenzio delle colline e il piacere di sentirsi, anche solo per un giorno, parte di questa terra.

Informazioni

Menu personalizzato. Scegliamo insieme il menu che più piace agli ospiti, in base alla stagionalità e alle preferenze personali.
Pasta fresca fatta a mano. Preparazione delle tagliatelle con la nostra farina, dall’impasto al taglio.
Cucina tradizionale toscana. Realizziamo insieme i sughi, un secondo piatto e un dolce fatto in casa.
Esperienza conviviale. La cooking class si conclude con il pranzo o la cena, gustando insieme i piatti preparati.

Adulti: 120 € a persona
Bambini: 60 € a persona